LA BIOLOGIA

Nome scientifico: Trachurus trachurus e Trachurus mediterraneus
Nome italiano: sugarello
Nome dialettale ligure: cagnasu, suétu
Cittadinanza: Mar Mediterraneo
Professione: piccolo pesce pelagico
Carta d’identità: sebbene nel Mar Tirreno i sugarelli vengano pescati in abbondanza, la biologia e l’ecologia di queste specie sono ancora poco conosciute.
I Tracuri sono diffusi soprattutto nei mari temperati, sono pelagici e in estate si avvicinano alla costa.
Trachurus trachurus si riproduce durante tutto l’anno ma con maggiore intensità nel periodo primaverile ed estivo. Gli stadi giovanili si radunano in piccoli gruppi di 7-10 individui e nuotano sotto l’ombrello di grosse meduse. I giovani sono più abbondanti in primavera ed in estate e tendono a concentrarsi entro la batimetrica dei 100 m. Le reclute ovvero gli individui giovani, sono presenti, sia pure in quantità scarsa, anche a profondità maggiori, comunque non oltre la batimetrica dei 200 m.
Il Trachurus mediterraneus è una specie cosmopolita, si riunisce in banchi, che si spostano con grande rapidità alla ricerca di nutrimento. In generale, in inverno si allontana notevolmente dalla costa e scende a profondità anche superiori ai 500 m. Nei mesi primaverili ed estivi, si trova in vicinanza della costa. E’ una specie carnivora, si nutre per lo più di crostacei planctonici, di pesci allo stadio larvale e giovanile e di sardine e acciughe.

Un carattere distintivo nella colorazione di questa specie é la presenza di una piccola macchia nera sul bordo dell’opercolo nel suo angolo superiore.
La parte superiore del corpo e della testa varia dal nero al grigio al verde-bluastro; la parte inferiore del corpo e della testa é generalmente più chiara, biancastra o argentata.
L’altezza degli scudetti posteriori della linea laterale é uguale al diametro oculare. La linea laterale accessoria é più lunga che nelle altre specie di Trachurus.
Questa specie può raggiungere la lunghezza di 60 cm, ma generalmente é comune tra 15 e 30 cm. Gli esemplari catturati nel Mediterraneo con reti a circuizione o a strascico non superano i 30 cm di lunghezza, mentre quelli presi con palangresi di fondo giungono fino a 50 cm.